真空包裝設(shè)備可分為單式真空包裝機(jī),、雙室真空包裝機(jī)、外抽式真空包裝機(jī),、立柜式真空包裝機(jī),、連續(xù)式真空包裝機(jī)、拉伸膜式真空包裝機(jī)等,。其中不同的機(jī)器包裝的性能也不一樣,，因此我們選擇機(jī)器要根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇，下面我們來(lái)了解下關(guān)于使用多功能真空包裝機(jī)五大好處,？

 

　　優(yōu)點(diǎn)：

 

　　1.真空包裝機(jī)在食品及藥品行業(yè)都有應(yīng)用,，一些藥品及食品行業(yè)規(guī)定不能手工進(jìn)行包裝，必須使用機(jī)器進(jìn)行包裝,。真空包裝機(jī)有效的提高了這些食品和藥品的保質(zhì)期,，提高了這些物品的衛(wèi)生質(zhì)量。

 

　　2.使用真空機(jī)包裝產(chǎn)品，可以降低包裝的成本,。

 

　　3.在就是使用真空包裝機(jī)包裝產(chǎn)品,，可以有效的保護(hù)人的身體的健康，如一些粉塵,、有毒產(chǎn)品,、有刺激性、放射性的產(chǎn)品,，手工包裝起來(lái)比較難,，因此就選擇采用機(jī)械進(jìn)行包裝，真空包裝機(jī)就是最良好的選擇,。4.使用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝產(chǎn)品可以有效的降低勞動(dòng)的強(qiáng)度,，很多產(chǎn)品如果手工進(jìn)行包裝，會(huì)使得一些工人得職業(yè)病,，如果采用真空機(jī)包裝機(jī),，就大大減少了勞動(dòng)力。

 

　　5.使用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝產(chǎn)品,，可以根據(jù)特定的規(guī)格,、形狀去進(jìn)行包裝，而這些都是人工所做不到的,。

 

　　全自動(dòng)真空包裝機(jī)有哪些不同特點(diǎn),？

 

　　全自動(dòng)型真空包裝設(shè)備與其他普通設(shè)備有很大不同，該設(shè)備能夠使用機(jī)械手將真空包裝袋自動(dòng)取袋,，自動(dòng)撐開(kāi),，自動(dòng)打印生產(chǎn)日期及批號(hào)，自動(dòng)上料,，自動(dòng)真空包裝,，完全實(shí)現(xiàn)無(wú)人操作，真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化包裝,，包裝袋范圍長(zhǎng)長(zhǎng)100-260,，寬60-200，包裝效率每小時(shí)2000-3600袋,。全自動(dòng)化加工安全方便,，節(jié)省成本。那么,，古川全自動(dòng)真空包裝機(jī)具體有哪些不同特點(diǎn),？

 

　　1、整機(jī)采用304不銹鋼材料,，提高了設(shè)備的抗腐蝕性以及食品衛(wèi)生,；

 

　　2,、采用組合模具，更換方便,，一機(jī)多用,，模具備有水冷卻功能；

 

　　3,、采用性能穩(wěn)定,，使用壽命長(zhǎng)的SMC氣動(dòng)元件；

 

　　4,、選用極限真空度高,，性能卓越的品牌真空泵；

 

　　5,、選用性能可靠,，操作便捷的伺服電機(jī)，PLC和觸摸屏及施耐德電氣控制,；

 

　　6,、采用光電跟蹤，可選用彩蓋膜或光膜進(jìn)行包裝,，降低成本,，提高產(chǎn)品檔次；

 

　　7,、可根據(jù)需要,，配備自動(dòng)打碼系統(tǒng)；

 

　　8,、采用特殊不銹鋼夾持鏈條,，適用于各種厚度的軟膜、硬膜拉伸成型,，進(jìn)行特殊包裝,；

 

　　9、采用先進(jìn)的橫切縱切系統(tǒng),，更換操作方便，備有邊角廢料回收系統(tǒng),，保持環(huán)境衛(wèi)生,；

 

　　10、可以選擇方盒,、圓盒或其它異形盒,。盒子的尺寸可根據(jù)客戶產(chǎn)品定做膜具。

 

　　哪些食品不宜使用真空包裝機(jī)?

 

　　使用真空包裝的企業(yè)都知道,，有些產(chǎn)品可以使用有些則不能使用,，這是為什么呢,？因?yàn)檎婵瞻b技術(shù)主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì),，其原理也比較簡(jiǎn)單,，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的,，而真空包裝機(jī)的設(shè)計(jì)就是運(yùn)用這個(gè)原理,，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境,。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí),，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖,。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合,，如冷藏,、速凍、脫水,、高溫殺菌,、輻照滅菌、微波殺菌,、鹽腌制等,。那么，哪些食品不宜使用真空包裝機(jī)?

 

　　真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外,，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化,，使食品變味,、變質(zhì)，此外,，氧化還使維生素A和C損失,，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗,。所以,，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。

 

　　真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,，主要還有抗壓,、阻氣、保鮮等作用,，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色,、香,、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

 

　　另外,，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,，易結(jié)塊食品,，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等,。食品經(jīng)真空充氣包裝后,，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢,。

 

　　真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二,、三種氣體的混合氣體,。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用,，使袋內(nèi)保持正壓,，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用,。其二氧化碳能夠溶于各類(lèi)脂肪或水,，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌,、腐敗細(xì)菌等微生物的活性,。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖，保持水果,、蔬菜的新鮮及色彩,，高濃度氧氣可使新鮮肉類(lèi)保持其鮮紅色。