人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖澄锶羰前凑招螒B(tài)區(qū)分的話，可以分為粉狀、顆粒狀和液體狀三種,，這三種食品需要由不同的食品包裝機來進行包裝,，分別是粉劑包裝機、顆粒包裝機和液體包裝機,。但是既然都是食品包裝機,，那么它們的組成和原則基本都是一樣的。

 

　　首先是作為食品包裝機原動力的動力部分,，這方面在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中通常以電動機為主,，當然個別情況下也有采用燃動機或其它動力機械的。與之的配套的是傳動機構(gòu),，它的作用是為食品包裝機傳遞動力和運動,，主要包含有齒輪、凸輪,、鏈輪,、皮帶、螺桿,、蝸掄蝸桿等傳動零件,。

 

　　其次對于食品包裝機來說，從動力輸出,、傳動機構(gòu)的運轉(zhuǎn),，到工作執(zhí)行機構(gòu)的動作，以及各機構(gòu)間的協(xié)調(diào)循環(huán)等,，都是由控制系統(tǒng)進行操控,，因此控制系統(tǒng)才是整個食品包裝機的核心所在。

 

　　作為現(xiàn)代包裝機械,，食品包裝機的控制方法除機械型式外,，還有電控制、氣動控制,、光電控制,、電子控制和射流控制等。而控制方法的選用,，一般取決于工業(yè)化水平及生產(chǎn)規(guī)模,，但目前許多國家普遍采用仍多為機電結(jié)合型的控制方法。

 

　　另外,，還有食品包裝機的剛性骨架,，也就是機身，幾乎所有的裝發(fā)及機構(gòu)都安裝在它的工面或內(nèi)部,。因此,，機身必須有足夠的剛度,，可靠的穩(wěn)定性，設計時應盡量使機械的重心處于較低狀態(tài),。但是,，也還應注意減輕機器的支叉，減少占地面積,。

 

　　不要忘了,，食品包裝機的包裝動作都是由工作機構(gòu)完成的，比較復雜的包裝動作多數(shù)采用嚴密的活動機械構(gòu)件或機械手去實現(xiàn),，它往往是機械,、電氣或光電效應元件的綜合應用與規(guī)律配合。